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蕎麦 種蒔きしたぞ~!

平成28年8月24日
 
今日もまた朝から猛暑!

しかし、この暑さに負けず あしたーる工房 農耕班は、晩秋に刈り入れする蕎麦の種を植えたのです。

まぁ~ 暑かった!背中に太陽の日差しが突き刺さる痛さをこらえ、まずはきれいに畦付けした畑に蕎麦の種をまいていくのです!

蕎麦播種1

全部まき終わったら、ここからが大変!
鍬(クワ)などの道具を使い、蒔いた種に土をかけてやります。
ただ単に土をかけるだけだと種があちこち偏ってしまうので、まずは鍬などの道具でこまめに土中浅く抑え込んで、そのあと軽く土を掛けてやります。

それがこちらの写真です!

蕎麦播種3

うまい!うまい!上手ですよ!ガンバレ!

蕎麦播種4
蕎麦播種2

約1反程の畑でしたが、午前中で種まき終了です!大勢ですると仕事も早く終わりますね!

あとは、芽が出て10月頃には真っ白なきれいな蕎麦の花を咲かせることを心から期待してます!
ちなみに蕎麦の花はこんな花です。

EPSN0001.jpg

どうですか?とってもきれいでしょ!(残念ながら、花の匂いはあんまりよい匂いではないですが…)

そして、11月末には蕎麦の収穫です。
今回は、試験的に栽培し、うまくいったら来年からはたくさん作ろうと計画しています。

そして、多くの皆さんに『本格手打ちそ』ばを召し上がっていただく予定ですので、楽しみにお待ちください!

今後の蕎麦の成長過程をこのブログでお伝えしていきたいと思います。
はたして、ちゃんと育ってくれるかな?!

2016.08  MERCEです
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